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5 jugos antioxidantes

Los jugos antioxidantes son muy populares para adelgazar y quemar grasa, aunque poca gente sabe que también son muy potentes sus efectos que previenen el envejecimiento de la piel.

Vivir saludablemente no solo es bueno para momentos como el embarazo, también son excelentes como costumbre para desintoxicarse a la hora de cenar, justo antes de ir a dormir y potenciar así sus efectos en el cuerpo.

También pueden ser un fantástico desayuno para empezar el día con vitalidad. Descubre en Amigos de la Jardinería 5 jugos antioxidantes saludables y fáciles de preparar:

1. Batido de Aguacate

Empezamos el primero de nuestros jugos antioxidantes con un ingrediente estrella, el aguacate. Si bien no es indicado para personas con obesidad pero sí es perfecto para deportistas y personas activas que necesitan incorporar en el desayuno un fuerte complemento antioxidante. Recuerda que por cada 100 gramos de aguacate estamos ingiriendo unas 160 calorías.

Eso sí, ¡no todo es negativo! El aguacate es perfecto si has decidido eliminar de tu dieta los hidratos de carbono o has dejado de comer carne. Es rico en vitaminas B, K, B6, B5 y en ácido fólico, muy importante para las mujeres.

Este jugo antioxidante puede prepararse muy fácilmente en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Aguacate
  • Leche de vaca o de soja
  • Almendras
  • Miel

Esta receta, de orígenes marroquíes, es muy popular en el país por embellecer las mujeres y dar energía a quienes practican una vida proactiva. Como verás, hemos añadido dos complementos, las almendras y la miel, también alimentos enérgicos y muy sabrosos.

La leche puede ser entera, semi-desnatada o light, e incluso de soja, ya que el aguacate impregna de sabor el batido. Utiliza la batidora para mezclar todos los ingredientes y lograr un jugo asombrosamente bueno y vibrante.

2. Sopa de melón

El melón, a pesar de tener un alto contenido en agua, es fuente de vitaminas A y E y es un potente antioxidante ya que ayuda de forma eficaz a eliminar las toxinas de nuestro organismo. El melón puede prepararse como un jugo, batido, sopa e incluso en forma de cóctel, un delicioso y rico fruto del verano que nos refresca por dentro y por fuera.

La sopa de melón o cualquier otra mezcla que hagas con él, es perfecta para cualquier hora del día pero puedes aprovechar para tomártela unas horas antes de hacer ejercicio para ayudarte con la eliminación de los residuos de forma eficaz. Hazte con los siguientes ingredientes:

  • Melón
  • Manzana
  • Agua

Nosotros te proponemos realizar esta mezcla, con manzana, ya que es igualmente saludable y fresca, perfecta para quienes quieran depurar su cuerpo. Tú puedes hacerla solamente de melón y agua, o añadir otras frutas verdes que te apetezcan. ¡Sentirás la vitalidad en tu piel!  

3. Té de menta

Siguiendo con los jugos antioxidantes llega el turno del té de menta. Muchos conocen de sobra las propiedades de la menta en los procesos gripales. Su aroma sencillamente despierta la nariz y además también ayuda a regular la temperatura. Pero no solo eso, la menta es también un excelente diurético que ayuda en el tránsito intestinal y en la circulación sanguínea, de hecho sus beneficios son tantos que su ingesta es recomendada de forma regular. Necesitarás:

  • Menta
  • Limón
  • Agua

Pon un cazo de agua a hervir y cuando alcance los 100ºC cierra el fuego y añade el limón cortado a rodajas y la menta fresca. Deja reposar, al menos, 30 minutos para asegurarte que el agua absorbe las propiedades de los alimentos. Añadir limón es una excelente elección ya que lleva vitamina C, con fuertes efectos antioxidantes.   

4. Jugo de acelgas

El jugo de acelgas puede no ser muy atractivo a primera impresión, pero sus efectos antioxidantes y adelgazantes son tan potentes que no podíamos dejar pasar la oportunidad de contar con ellas en este top 5.

Para empezar debemos señalar que posee un alto porcentaje en hierro, perfecto para vegetarianos y veganos. Te recomendamos hacerlo más atractivo añadiendo otras verduras como es el caso de la zanahoria, perfecta para la vista (y para coger un moreno estupendo este verano).

  • Acelgas
  • Agua
  • Zanahoria

Hierve durante 20 minutos las acelgas y la zanahoria hasta que el agua adquiera un color oscuro. No desaproveches el líquido, recuerda que contiene la esencia de las acelgas. Tritúralo todo en la termomix para lograr una masa espesa y rica. Puedes añadir sal para darle un toque de sabor a tu jugo verde de verduras.  

5. Jugo con pimiento verde: Gazpacho

Terminamos con el gazpacho, uno de los mejores jugos antioxidantes. Entre sus propiedades más destacables, podemos afirmar que el pimiento verde es muy rico en vitamina A y C, potentes antioxidantes naturales. De hecho, el pimiento es mucho más rico en vitamina C que un limón, ¿lo sabías? También nos aporta hierro, calcio y magnesio.

Es perfecto para tomar de forma regular se esté o no haciendo dieta, te llenará de energía, fuerza y vitalidad inmediatamente. Nuestra forma preferida de tomar pimiento es sin duda el gazpacho, una mescla refrescante perfecta para el verano. Para hacer un gazpacho debes hacerte con:

  • Tomate
  • Pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Diente de ajo
  • Cebolla

Este rico y saludable jugo español es muy sencillo y fácil de hacer. Estupendo para tomar en verano y aportar las dosis recomendadas de frutas y verduras. Aunque no sea de color verde, recuerda que tiene todas las propiedades del pimiento verde. ¿Te animas a probarlo?

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Jardinero y trabajador forestal aficionado al cultivo ecológico, el cuidado de las plantas en general y todo lo relacionado con la naturaleza.

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